ABC der Lebensmittel – 5 am Tag
Grundschule Emmelshausen – „ABC der Lebensmittel“ – Zweite Klassen, 20. & 21.03.2025 Emmelshausen. Die Kinder der vier zweiten Klassen der Grundschule Emmelshausen konnten an der Fortführung der Ernährungsberatung des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinland-Pfalz teilnehmen. Dieses Mal konnten sie einen Aktionstag der Unterrichtsreihe „Das ABC der Lebensmittel“ mit der Botschaft „Fünf am Tag“ erleben. So lernten sie im Theorieteil, geführt von der Ernährungsberaterin Frau Gabriele Köster, dass sich gesund ernährt, wer täglich drei Handteller große Portionen Gemüse und zwei Handteller große Portionen Obst verzehrt. Im praktischen Teil gingen alle Kinder klassenweise in die Schulküche. Dort wurde geschält, geschnippelt und gerührt. Ein knackig-fruchtig-würziger Salat aus Äpfeln, Walnüssen und Stangensellerie wurde zubereitet und zwei frische Brotaufstriche für das leckere Vollkornbrot: ein Kräuterquark und ein Rote-Bete-Aufstrich. Gemeinsam wurde alles verspeist. Die Rezepte waren sehr begehrt. Für die Kinder ist es immer interessant und lehrreich, wenn schulfremde Experten und Expertinnen sie informieren und anleiten. Im weiteren Unterricht wird das Thema noch einmal aufgegriffen und vertieft werden. Die Fortsetzung der Unterrichtsreihe „ABC der Lebensmittel“ erfolgt auch im dritten und vierten Schuljahr für diese Kinder. Wir bedanken uns beim Verein „Freunde und Förderer der Grundschule Emmelshausen e.V.“ für die Übernahme der Kosten der Lebensmittel. Außerdem danken wir den Mitwirkenden für ihren Einsatz und freuen uns, dass solche Aktionen an unserer Schule organisiert werden können.
